昨晚六人在淄博市张店区水晶街“汲遇博山菜”就餐，这家饭店以打造博山菜为主，量挺大，味道还不错，它们一楼只有个门面，主要在二楼就餐，由于昨晚不适合菜品拍照，所以只把菜单拍了一下，各位看看淄博的饭店菜品定价和饭店环境吧。

山东省首批“名菜、名师、名店”名单出炉，朋友们看看能不能代表你的城市。

近日，山东省商务厅公布了2021年山东省“绿色饭店”和齐鲁餐饮“四名工程”名单。

【资料图】

淄博的桓台宾馆、淄博饭店、知味斋、齐盛宾馆入选绿色饭店。

淄博的桓台宾馆、淄博饭店、知味斋、齐盛宾馆、清梅居入选齐鲁餐饮名店。

淄博的参黄鸡、孝子贡梨、芝麻牛肉、知味涮羊肉、博山豆腐箱、陈皮㸆牛方入选齐鲁名菜。

淄博的这些大饭店大部分都没去过，我也不好说好不好吃。

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#淄博头条# #淄博# #淄博身边事# #美食# 博山九香味远私房菜，博山区私房菜小饭馆排名第二没有敢排第一。想当年红极一时的渤海人家主厨自己的店。只有四个房间，必须提前预定，是藏在峨眉山小区里的餐馆。

必须要介绍一下菜品:炒鹅（二斤）是招牌菜，味道中华一绝，软嫩脱骨，口齿留香。因为今天五个人用餐，所以点菜受到了限制，其中比较有特色的豌豆黄、发糕、炸肝等等并没有点。只点了特色干锅土豆片、夫妻肺片和干炸刀鱼。其实他家特色菜还有很多，无法一一赘述。

今天自带了金沙真实年份8，还喝了青啤6瓶，共计消费360元。

要是来博山吃饭，必须来九香味远尝一尝

海哥美食日记☞中午五人餐，在淄博市张店区丽水尊园小区对面一博山四四席饭店吃饭，这家饭店是一家连锁店，老板是博山石马人，淄博的四四席饭店都是他们一家人开的，这家店以打造博山菜为主，豆腐箱子、硬炸肉、鱼肚参汤、爆炒腰花、葱烧海参都有，这水饺包的是博山特色☞金元宝水饺，鱼吃完了再砸个鱼汤。

点了这些饭菜总共花费了280元，价格还是挺低的，平均每个人50多块钱，饭菜味道以博山味道为主，个人习惯喜好不同，不做评价了，喜欢博山菜的自然对颜色和咸味没意见，喜欢其它菜系的往往对这些菜提出不同意见。

我还是评论区看网友评论吧……。

中濠大饭店～包间菜品定价，中濠大饭店是位于淄博市张店区盛湖路西首的一家中高端饭店，是由宾馆改造成的饭店，第二次在这里吃饭，这家饭店味道做的还不错，不方便拍菜品，只拍了十五这道鱼，详细价格大家自己看吧。

以后我会把淄博所有饭店的菜品定价全部发出来，方便大家有请客招待的时候，搜一下哪家店定价多少钱，自己对比对比菜品和价格，环境和位置等。

再次探访博山新融记餐馆。带了一个外地的朋友过来的，曲径通幽的路线让他迷迷糊糊，豁然开朗的小店让他眼前一亮。这就是新融记，深藏在小区里面的私房菜馆，博八铁路从门前过，汽车开不到，导航找不到的地方。

除了地方不好找是特色以外，他们的菜才是让人惊艳的地方。点了一个招牌红烧肉和新融记豆腐，别看豆腐外表平淡无奇，里面却是白嫩软濡，再加上特调的汁汤，让我连喝了好几碗。

昨晚上点了五个菜，三个人，共消费251元。#淄博头条# #淄博身边事# #美食#

在淄博蓝海国际大饭店（名为五星，实际不挂星)吃的自助晚餐，定价138元，用优惠打折118元，在这里吃自助，大家都爱吃的是图一鲍鱼饭，图二-三文鱼，图三鱼籽，这里啤酒和白酒免费喝，白酒昨晚喝了三杯感觉不好喝，青啤原浆还不错，牛排味道一般，烤鸭图四是在塑料袋里拿出来包在小饼里。

烤鹌鹑，烤鸡也有，据说这家的烧烤很好吃，我们昨天第二场吃烧烤，所以没有品尝它们这里的烧烤。

图十八这鲜榨果汁不知道味道怎么样，如果真的是鲜榨的话，这一扎在外边卖几十块钱也是有的。

详细的自己看图片吧，自助每个人都感觉吃不回本钱来，我们想想吃自助的本意是什么？其实自助餐的意义在于多种选择，可以吃上百道菜品，有人也专门吃自助的某一样，自助能提供的百余种菜品，随意吃，随意拿，这是最重要的。

今晚和几个哥们聚餐，有朋友极力推荐淄博张店云龙国际B座西边的这家龙西院私房菜，这地方比较隐蔽，没有明显的招牌，我还是第一次知道这店。。[允悲]

一进去酒店门口，让我有点吃惊，我们张店竟然有环境这么雅致的饭店（不是装修多么豪华），是有点南方园林的感觉，在市区里难得一遇这种风格的店。点完菜，经过老板同意，我去转了一圈，有包间能坐30人（2桌），适合小公司团建，也有单桌能坐22人的，还有能坐6、10、12人的包间，进入包间很暖和（地暖+空调）。

给大家推荐几个菜品：

想健康喝鹅汤，要长寿吃鹅肉红烧肉[吐舌]：一看原材料的选择就知道老板很用心，这道｛老鹅汤｝做的很认真，肥而不腻，口感很棒。老板说他炖的鹅都是去张店周边镇几个村集上从老百姓手里收的散养老鹅….

大虾炒白菜：虾不错，白菜太好吃了，新鲜味道正，推荐一波。

猪蹄：味道也很正宗，很好吃。

手撕鲅鱼：鱼比较酥，口感很好。是老板从胶东学来的。

酒鬼花生：口味比较独特，入口甜，吃完有股很淡的小辣味，特意问了一下老板，老板说用了18味香料做的，独创的。有人花大价钱买他的配方他没卖[憨笑] 重点推荐这道菜！

韭花豆腐：韭花好吃，豆腐选择用心了。

总体来说，这家店的饭菜味道都很好，菜量精致。推荐大家去品尝一下。[酷]#淄博记事本##淄博头条#

十几年了，我与博山樵岭前的供应商吃过挨着张博路，吃过，还在张店的淄博饭店也吃过，还是博山菜，必须在博山吃到，地道！oK

爱思考的艾菲

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