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西红柿炒蛋的做法怎么做 ?分享西红柿炒鸡蛋的家常做法,味道鲜美,汤汁浓郁
来源:百科     时间:2023-07-11 09:58:39

准备食材,

鸡蛋4个,西红柿1个,葱,小米辣,不喜欢可以不放,


(资料图片)

配料准备,

盐,鸡精,生抽,食用油,

烹饪方法,

1、葱切段,小米辣切段,

2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,

3、西红柿去皮,切丁,

3、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液,待鸡蛋也一面定型后翻面,两面微黄,用锅铲子打散,盛出备用,

4、起锅烧油,油温起来,倒入葱小米辣炒香,然后倒入西红柿丁,继续翻炒,加入盐,鸡精,生抽,翻炒几下,

5、最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可出锅装盘了,

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